第328章粮食生意火爆
一到林记食铺，一家人就忙开了。
扫地擦洗，摆桌椅筷桶，盘点铺子里的食材酒水，对账，还有厨房里的一应准备。
比如腌制炸鸡，蒸米饭，熬大骨汤，准备臊子……
知夏领着五福将酒水和食材盘点了一遍，又将账目对了之后，便将前堂的事一并交给他，自己则领着四海去了厨房。
早晨带过来的面团已经完全发酵好了。
正好厨房里有十个蒸屉，这二十斤面倒是能一并蒸下。
“二毛叔，来帮帮忙。”
刚放下锅铲的牛二毛忙上前，帮她将发好的巨大面团从小缸里捞出来切成了两半，先将其中一半揉搓排气，也没再跟昨天那般团成圆形的馒头了，直接就做的刀切馒头，要省事的多，不然整形状还得费许多工夫，关键吃起来口感是差不多的。
老百姓要的是饱肚子，而不是馒头长的什么形状。
牛二毛负责揉面搓成长条切面，知夏和四海在旁边给切好的馒头稍稍调整一下形状放进蒸屉中进行二次醒发。
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