看官细想：这人肉和牛肉的滋味大不一样，如何能瞒得过那些走南闯北的江湖豪客，贩夫走卒？
倘若败露，官府又如何不派兵前来踏平此处？
须知开店的比不得劫道的，他跑得了和尚跑不了庙，如何能够躲得过官府的缉捕？
张青夫妇自来此地开店，因斗殴杀伤之事，确曾被人去官府里告过十余次。
衙门的捕快来勘察过，每次都是事出有因，查无实据。
张青为人精明，极会笼络人，久而久之，本地的捕快们都与他混熟了。
但凡见了面必称兄道弟，好不亲热。
若遇上重大命案发生，上官催得急时，这些捕快们有时还会找到十字坡酒肆来，请他夫妇帮忙打探消息。
张青的老家在温县的一个偏远的小村庄。
他母亲前后生了十六个兄弟姊妹。
他父亲是个老实的佃农，如何能养得活这许多人口？
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