肉下锅那一刻，锅里滋啦一声，油香四溢。
炸得金黄的五花肉交给叶大翔切片。
叶大翔的刀工进步不少，慢慢细致地切，也能切出均匀的肉。
叶从溪把调好的酱汁往肉上一抹，摆在碗里，最顶端再铺上一层刚刚泡好的梅菜，放到蜂窝煤炉上蒸。
随着时间一点点过去，梅菜扣肉的香味弥漫出来，叶从溪看着时间差不多，开始做蒜薹炒肉。
叶从溪选了一块瘦肉和一块五花肉，五花肉切成片，瘦肉切成丝，这样口感更好。
肉是腌过的，先把五花肉放下去煸炒出油，再加瘦肉和蒜薹。
她还加了小米椒，锅里红的辣椒、绿的蒜薹、酱色的肉片，用猛火爆炒。
那股香气一钻进鼻子，孙天宝立刻咽了咽口水。
炒花甲和蒸蛋都是快手菜，三下两下就齐活了。
四个菜一上桌，热气腾腾的香味在院子里打转。
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