“娘子这话说的,面条也很好的。也很好的。”
姜暖之说话间,已经和好了面团。
手脚利落的将面团擀开,卷好,切面一气呵成。
趁着水开的这麽一会儿功夫,姜暖之调了面的汤汁。
酱油,加少许盐,没有白糖,便加了少许蔗糖,混合一碗水。
面煮熟捞出来过清水,然後再次热锅下油,加多葱段慢火炸煎至出糊香来,再加入料汁,调和香浓。
过了清水的面条再次下入锅中搅拌,这葱油面便做好了。
不过是吕识株煎药的功夫,便是出了锅。
“这面怎麽这麽香?”吕少爷在门口不远处煎药,脑袋却忍不住探进来好奇的看着姜暖之的动作。
吕家父子哪里有机会这般近的瞧着人做饭,这会儿自然也觉得新鲜。
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