知夏望向他，弯起眉眼一笑。
“行，我今天也只是想试试，没想到这么难，往后揉面的事就交给二毛叔了。”
牛二毛指着面盆的方向。
“这面要发多久？”
知夏想了想，“厨房里温度高，发到比现在的大小大一倍的时候，二毛叔记得叫我。”
牛二毛点头。
“行。”
面团比想象中发的快，半个多时辰就已经发了小半缸。
知夏将面团从缸里捞出来，揉搓排气之后揉成长条，切成大小差不多的剂子，再跟牛二毛一起将剂子揉圆。
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