等人多起来,生意只会好不会差。
骨汤米面八文一碗,还会加两片肉和几片菜叶子,炒米面和炒饭只放菜的六文,加肉或者蛋的十文。
价钱都不算贵,份量也挺足,足够让人吃饱,还有一些凉菜卤肉炸花生米之类的下酒菜,出菜都特别快,很适合码头这边来往的船客。
再就是酸梅汤,茶水和各种口感的酒水。
酒水定价跟小食铺是一致的。
只有炸鸡需要等待的时间略长一些,价格也稍贵,炸鸡一只不到两斤,价钱定在六十五文。
今天是试营业第一天,知夏担心生意不好,只让梁氏准备了三只鸡。
不出意外的话,三只鸡都不一定能卖掉。
果然,这一整天下来,炒饭炒米面汤米面倒是卖了三四十碗出去,可炸鸡还只卖掉了一只。
知夏一寻思,最近让牛二毛练手,自家炸鸡也吃了不少,便吩咐牛二毛将两只鸡一并炸了,让五福送到璞玉书院给岑夫子和星辞也尝个鲜。
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