“嗐，我当是什么事？”桂婶摆摆手说，“自家地里的东西不要钱，我去给你分点就是。”
“那不行。”赵玉珍跟上她往地里走，“我要的多，钱还是得给的，婶子要是不收钱，菜我也不要了。”
桂婶拗不过她，从地里分了一大捆香葱，也只肯收她五文钱。
赵氏回到家就将香葱连同切下来的葱根一并种在院子里浇上水，随后拿上摆摊要用的食材，领着五福和知夏出发往镇上去了。
今天来的还算早，也不用跟昨天那般做各种准备。
刚到溪口镇的石牌坊那里，赵玉珍就让知夏径直去买了两斤肉，让肉摊的大叔直接剁碎拿来摊位，调入盐、香料、胡椒粉、姜末、清酱和香葱，淋上热油，搅匀后用擀薄的面，一层面一层肉这样包肉馅千层，收好边之后压的薄一些再下锅，不仅容易熟，面饼看起来也大。
她在一旁包，五福负责煎。
煎饼难度并不高，控制好火候，勤快翻动，只要不糊，基本没啥问题。
两斤肉，一斤三两左右的白面，包了十四个肉饼，知夏在旁边粗略核算了一下成本，除去人工摊位费这些，大概有五成毛利，也不错了，回头找个肉摊谈一谈，长期定肉再压点价格下来，定是稳赚不赔的买卖。
知夏站在摊位外边，整理好裁剪妥当的油纸，招呼着来往的客人，
肉馅千层饼的香气，比芝麻馅饼还要浓郁，面饼混合着肉香，让四周的人闻着直咽口水。
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